【きのこ専門研究所がつくる】とっとり輝くらげ 乾燥きくらげ ホール 10g 国産 鳥取県産 肉厚 コリコリ 食物繊維 ビタミンD 木耳 キクラゲ あらげきくらげ

✅️【種菌・品種から研究機関が手がけた、こだわりの国産】… 日本きのこセンターは、きのこの種菌・品種開発を行う、きのこ研究の専門機関。同機関が手がけたオリジナル品種「菌興AP1号」を使った国産あらげきくらげは、ひと口で違いがわかる、コリコリ・プリプリの食感です。✅【有機JAS認証／農薬不使用で安心】… 化学農薬・化学肥料は一切使用せず、有機JAS認証下で栽培。お子様や妊娠中の方にも安心してお使いいただける、正真正銘のオーガニックきくらげです。毎日の食卓に安心をお届けします。✅【自社基準で一貫した品質管理／目視選別・軸切り済み】… 収穫後は肉厚・弾力・色味を一枚一枚目視で確認、選別。軸も丁寧にカット済みなので高品質の乾燥キクラゲを手間なくご使用いただけます。✅️【室内乾燥／紫外線でビタミンD強化／栄養豊富】… 異物混入リスクを防ぐため天日干しではなく室内乾燥を採用。さらに紫外線照射でビタミンDを強化。食物繊維・鉄分・ミネラルも豊富で、和洋中の料理に栄養をプラスできます。✅【約10倍に膨らむ・どんな料理にもなじむクセなし食材】… 水に4時間以上浸けるだけで約10倍にふっくら膨らみます。炒め物・味噌汁・スープ・サラダ・卵焼き・鍋・酢の物と何にでもなじみます。 【日本きのこセンターの独自品種「菌興AP1号」を、有機JAS認証下で】 このきくらげの原料となるのは、株式会社日本きのこセンター（鳥取県）が 独自に開発した品種「菌興AP1号」。日本きのこセンターは、きのこの種菌開発と 品種改良を行う、きのこ研究の専門機関です。 市場に出回る多くの乾燥きくらげが「品種未表示」「産地もぼんやり」の中、 私たちが扱うのは、研究機関が品種から手がけた独自種を、有機JAS認証下で 大切に育てた国産あらげきくらげ。"原料と背景"が、根本から違います。 ──────────────────────── ■ 有機JAS認証／農薬不使用で安心 化学農薬・化学肥料は一切使わず、有機JAS認証下で大切に栽培。 お子様や妊娠中の方にも安心してお使いいただける、 正真正銘のオーガニックです。 ■ 自社基準による一貫した品質管理／目視選別・軸切り済み 収穫後は自社基準のもと、肉厚・弾力・色味を一枚一枚目視で確認。 熟練の手作業で選別しています。軸も丁寧にカット済みでお届けするので、 「戻したら茶色い水が出る」「砂でジャリッとする」というストレスからも解放されます。 ■ 室内乾燥／紫外線照射でビタミンD強化 異物混入リスクを防ぐため、天日干しではなく室内乾燥を採用。 さらに紫外線照射装置でビタミンDを高めた、栄養価にもこだわるきくらげです。 ■ 戻し方は2通り（簡単） ・水戻し：たっぷりの水に約4時間で、重量およそ10倍にふくらみます ・湯戻し：お急ぎの方は熱湯で約10分でOK 和洋中問わず、幅広い料理にお使いいただけます。 ■ きくらげは栄養の宝庫 ビタミンD・食物繊維・鉄分・ミネラルが豊富。 和洋中の料理に取り入れるだけで、毎日の栄養を手軽にプラスできます。