テージパッタ 100g Tej Patta Tejapatta

→こちらのスパイスはオリジナルマサラチャイに使っています♪ 【新発売】アールティーオリジナルマサラチャイ！ ★簡単に本格レストランのチャイを味わえます ◆科目 クスノキ科 ◆どんなハーブ？: インド原産のインドのベイリーフ、ヒンディ語でテージパッタ／Tej Patta。 インドで育つシナモンの葉を乾燥させたものです。 お料理に使うことで、いい香りをつけたり、お肉や魚のにおいをやわらげることができます。 ◆特徴： クスノキ科の常緑樹の葉を乾燥させたものです。 インド産のものはテージパッタといい、ローレルとは葉脈の向きが違います。 見た目は、西洋料理でよく使われるローリエ（月桂樹の葉）に似ていますが、 葉っぱが大きく、真ん中に線（葉脈）がくっきり入っています。 間違えやすいので「インディアン・ベイリーフ」と呼ばれることもあります。 ◆利用方法・詳細： 鍋に長時間おくと苦みが出るので、料理が出来上がった後はなるべく早く取り出してください。 煮込み料理によく使われ、肉料理の臭み消しとしても使われる他ガラムマサラにも配合されます。インド料理を作るときはテージパッタを使う方がより本格的な味になります。 葉を1・2枚米びつに入れると虫よけにもなります。 商品詳細 商品名 ベイリーフ 原材料名 ベイリーフ 内容量 100g 商品形態 常温 賞味期限 製造から730日 ※賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。 原産国 インド 関連商品【楽天1位】 テージパッタパウダー (インド産ローレル) 250g T...テージパッタパウダー (インド産ローレル) 100g Tej Patt...チリパウダースタンダード 100g カイエンペッパー パウダーg Ca...1,300円800円583円テージパッタ 500g (250gx2) Tej Patta Teja...テージパッタ 250g Tej Patta Tejapatta...テージパッタ 1kg (250gx4) Tej Patta Tejap...2,300円1,300円4,200円テージパッタパウダー (インド産ローレル) 1kg / 1000g T...テージパッタパウダー (インド産ローレル) 500g Tej Patt...カスリメティーパウダー 50g Kasoori Methi Powde...4,200円2,300円594円ローレル トルコ産 100g Tej Patta 常温便 ベイリーフ ...イエローマスタードシード インド産 100g Yellow Musta...ローレルパウダー 100g Laurel Powder 常温便...800円570円820円