チャナダール 250g Chana Dal ひよこ豆のひき割り

◆日本名：ヒヨコマメ　◆学名：Cicer arietinum　◆英語名：Chickpea, Garbanzo beans, Bengal gram 形がヒヨコに似ていることからヒヨコ豆と呼ばれ、英語でチックピー、スペイン語でガルバンゾーという名で知られています。 ◆特徴：マメ科ヒヨコマメ属。 ◆利用方法・詳細：デーシー種という黒ひよこ豆の表皮を取り除いて、子葉を二つに割ったものをチャナダールと呼びます。 黒ひよこ豆は、白いひよこ豆に比べて小粒ですが栄養価が高く、食べ応えのある豆です。インドではカレーやサブジなど幅広く使われています。 チャナダールは、ブラックチャナの皮を取ってひき割りにした豆です。豆のカレーやスープに。 【豆の戻し方】 豆の4〜5倍の量のたっぷりの水に6〜8時間つけて戻します。浸けすぎると、皮が裂けてしまいます。ムング豆のような小豆は、水につけて2〜3時間で戻ります。 夏は冷蔵庫で水戻しした方がよいでしょう。レンズ豆は戻さずにそのまま料理に使えます。 商品詳細 商品名 チャナダール 原材料名 チャナダール 内容量 250g 商品形態 常温 賞味期限 製造後製造から730日 ※賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。 原産国 オーストラリア、ミャンマー、インド 関連商品【楽天1位】 チャナダール 500g Chana Dal ひよこ豆のひ...ブラックチャナ 500g Black Chanaチャナダール 1kg/1000g インドレストラン アールティーの本格...600円550円800円イエローペインビーンズ 500g Yellow Pain Bean 乾...ブラックチャナ 1kg / 1000g Black Chana...ひよこ豆 9mm アメリカ産 500g メール便送料無料 Kabuli...570円850円825円大豆 500g Soy Beans ソヤビーン Soya 畑の肉...イエローペインビーンズ 1kg Yellow Pain Bean 乾燥...クルティダール 1kg ガハット豆 乾燥豆神戸アールティー...600円730円700円ホワイトピース 500g White Peas 白えんどう豆 Trap...ウラド豆 皮付き 500g ブラックマッペ ケツルアズキ ウラドダール...クルティダール 500g ガハット豆600円600円500円