大豆 1kg / 1000g Soy beans ソヤビーン Soya 畑の肉 乾燥豆

◆日本名：ダイズ（大豆）　◆学名：Glycine max　◆英語名：Soybean，Soya bean 未成熟のものを枝豆という。固めのものなので、加工技術が発達し、豆腐や味噌、醤油や納豆に変化している。ヒンディー語ではワリ。 ◆特徴：マメ科ダイズ属。 ◆利用方法・詳細：大豆は「畑の肉」 と言われたんぱく質が豊富な上、コレステロールの吸収を阻害するサポニンも含まれています。豆の約4倍量の水で一晩浸水し、1〜1時間半煮るとやわかくなります。 アルワリとは、ジャガイモとソヤビーンのカレーです。ソヤビーン（チャンクス） は、大豆タンパクで作られた乾物で、水で戻して調理します。 肉を食べないベジタリアンのたんぱく源として、インドではポピュラーな食品です。 食感もしっかりあり食べごたえもあるので、肉の代わりに様々な料理に使えます。 【豆の戻し方】 豆の4〜5倍の量のたっぷりの水に6〜8時間つけて戻します。浸けすぎると、皮が裂けてしまいます。ムング豆のような小豆は、水につけて2〜3時間で戻ります。 夏は冷蔵庫で水戻しした方がよいでしょう。レンズ豆は戻さずにそのまま料理に使えます。 商品詳細 商品名 大豆 原材料名 大豆 内容量 1kg 商品形態 常温 賞味期限 365日 ※賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。 原産国 インド、カナダ 関連商品ウラド豆 皮付き 1kg / 1000g Urad Dal with ...ホワイトピース 1kg / 1000g White Peas 白えんど...ムング豆 皮付き 1kg / 1000g Moong Dal with...730円720円850円【楽天1位】 大豆 1kg / 1000g Soy beans ソヤビ...ムング豆 皮なし 1kg / 1000g Moong Dal skin...大豆 500g Soy beans ソヤビーン Soya 畑の肉...730円880円600円うずら豆 1kg / 1000g Pint Bean ピント豆 いんげ...【楽天1位】 黒レンズ豆 (ベルガレンティル) カナダ産 1kg / ...【楽天1位】 ウラド豆 皮なし 500g Urad Dal skinl...990円960円770円【楽天1位】 レッドキドニービーンズ 500g Red Kidney ...【楽天1位】 マサラピーナッツ ( 200g)通常便インド人コックさん...【楽天1位】 ファバビーンズ 小粒 1kg/1000g Fava Be...770円740円780円