大豆 500g Soy Beans ソヤビーン Soya 畑の肉

◆日本名：ダイズ（大豆）　◆学名：Glycine max　◆英語名：Soybean，Soya bean 未成熟のものを枝豆という。固めのものなので、加工技術が発達し、豆腐や味噌、醤油や納豆に変化している。ヒンディー語ではワリ。 ◆特徴：マメ科ダイズ属。 ◆利用方法・詳細：大豆は「畑の肉」 と言われたんぱく質が豊富な上、コレステロールの吸収を阻害するサポニンも含まれています。豆の約4倍量の水で一晩浸水し、1〜1時間半煮るとやわかくなります。 アルワリとは、ジャガイモとソヤビーンのカレーです。ソヤビーン（チャンクス） は、大豆タンパクで作られた乾物で、水で戻して調理します。 肉を食べないベジタリアンのたんぱく源として、インドではポピュラーな食品です。 食感もしっかりあり食べごたえもあるので、肉の代わりに様々な料理に使えます。 【豆の戻し方】 豆の4〜5倍の量のたっぷりの水に6〜8時間つけて戻します。浸けすぎると、皮が裂けてしまいます。ムング豆のような小豆は、水につけて2〜3時間で戻ります。 夏は冷蔵庫で水戻しした方がよいでしょう。レンズ豆は戻さずにそのまま料理に使えます。 商品詳細 商品名 大豆 原材料名 大豆 内容量 500g 商品形態 常温 賞味期限 製造から730日 ※賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。 原産国 インド、カナダ、アメリカ 関連商品大豆 1kg / 1000g Soy beans ソヤビーン Soya...大豆 500g Soy Beans ソヤビーン Soya 畑の肉...うずら豆 500g Pint Bean ピント豆 いんげん豆 ラジマ ...770円600円600円グリーンピース 500g Green Peas マタル Matar ア...ウラド豆 皮付き ひき割り 500g ブラックマッペ ケツルアズキ ウ...【楽天1位】 チャナダール 500g Chana Dal ひよこ豆のひ...600円600円600円大豆 1kg / 1000g Soy Beans ソヤビーン Soya...チャナダール 250g Chana Dal ひよこ豆のひき割り...ホワイトピース 500g White Peas 白えんどう豆 Trap...730円600円600円ウラド豆 皮付き 500g ブラックマッペ ケツルアズキ ウラドダール...ウラド豆 皮付き 500g Urad Dal With Skin...黒インゲン豆 500g ブラックキドニービーンズ Black Kidn...600円600円580円