伊那食品工業 イナアガー 1kg アガー ゼリー 業務用

商品説明 イナアガーの特長 ・海藻を主原料とする植物性ゼリーの素 　です。 ・固まる温度は40℃前後ですので、常温で 　固まります。 ・できあがりのゼリーは透明感があり、夏 　季の室温でも形がくずれません。 ゼリー・プリン・つやがけ ゼリーやプリンを作る場合 できあがり全体量に対して1～2％ ※イナアガーの使用量により、固さを調整 　してください。 食品添加物　　　　　　　　　ゼリー製剤 成分及び重量　　パーセント カラギナン　9.3％ ローカストビーンガム　8.4％ 塩化カリウム　2.6％ リン酸二水素カリウム　1.4％ クエン酸三ナトリウム　1.0％ 乳酸カルシウム　0.8％ 食品素材(寒天等)　76.5％ 食品への添加物　　表示例 ゲル化剤(増粘多糖類) 使用基準：本品の使用量はカルシウムとして食品の1.0％以下であること。 内容量 1kg 賞味期限 別途商品に記載 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。 製造者 伊那食品工業株式会社 長野県伊那市西春近5074 栄養成分表示(100g当たり) エネルギー 340kcal たんぱく質 0.1g 脂質 0g 炭水化物 90.9g 食塩相当量 0.9g 　　　　　　　　　伊那食品工業（株）調べ ※※商品画像はイメージです。 　　メーカー都合等により、予告なくパッケージ、仕様 　　（原材料、生産国、色、形状、サイズ等）の変更がある 　　場合がございます。あらかじめご了承ください。