スマロッカ カバ　ブリュット　ロゼ　レセルバ 　2023年ロゼ泡 750ml /12本SUMARROCA CAVA　ROSE.2674e サーモンピンクの鮮やかな色合い通りの、果実味キレイなカバ。カジュアルながらも品の良さを実感出来るワイン。

生産国 スペイン 地域 カタルーニャ州　ペネデス クラス DO カバ 葡萄品種 ピノノワール100％ 色 ロゼ泡 甘辛 辛口 アルコール度数 12 ボディ感 コメント サーモンピンクの鮮やかな色合い通りの、果実味キレイなカバ。カジュアルながらも品の良さを実感出来るワインです。 畑に関する情報 サン・サドゥル二・ダノイヤに位置するフィンカ・スマロッカの畑のブドウを使用。標高150～300m。南向き。山の影響で乾燥した気候。砂利と石灰岩土壌。 葡萄の栽培・収穫に関する情報 樹齢15～20年。コルドン・ド・ロワイヤ仕立て。 醸造・熟成に関する情報 低温浸漬後、24時間かけて静置して大きな澱を取り除く。ステンレスタンクにて16℃で3週間の一次発酵。12～18カ月の瓶熟。 受賞履歴 2015 ギアペニン 2019 88pt 2016 ギアペニン 2020 88pt ワイナリー情報 スマロッカ スマロッカ家は、スペインの北東部の銘醸地ペネデスにて、1983年よりワイン造りを始めました。現在、畑は約500haを所有。栽培者として常に好奇心を持って、次々と新しい栽培方法を研究し続ける、この地域のパイオニア的存在です。 全てのワインに自社畑のブドウのみを使用し、栽培から醸造、瓶詰めに至るまで一貫した徹底管理を行います。これはクオリティの追求には欠かせないポイントです。 ワイナリーは最新の設備でセラーも拡張。伝統は守りながらもそれだけにとらわれない実力派、注目の生産者です。※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。SUMARROCA CAVA　ROSEスマロッカ　カバ　ロゼロゼ泡 750ml/12