【蟻月】もつ焼き 牛ハラミ(サガリ) × 塩だれ 2～3人前 /// アリヅキ アリツキ ありつき はらみ さがり ホルモン しお たれ タレ 焼き肉

ギフト対応 ※金額のわかる明細は同封しておりません。 希少部位！濃い肉の味わいを楽しめる『牛ハラミ(サガリ)』と、にんにく・ゴマ油で風味豊かにし、アクセントに黒胡椒・レモン汁を加えあっさりと仕上げた『塩だれ』のセット。 【原材料名】 ・牛ハラミ(サガリ)【牛横隔膜(アメリカ産)、香辛料、食塩、こしょう、コーングリッツ、上新粉、馬鈴薯でん粉、酵母エキス/調味料(アミノ酸等)、D-ソルビトール、pH調整剤、安定剤(キサンタンガム)】 ・塩だれ【食用植物油脂(大豆、ごまを含む)、食塩、にんにく、醗酵調味料、こしょう、レモン果汁/調味料(アミノ酸)、増粘多糖類、酒精、酸味料】 ・おろしにんにく【にんにく、食塩/pH調整剤】 ・ごま ※原材料の一部に牛肉・大豆・ごまを含む 【内容量】 ・牛ハラミ(サガリ)(300g) ・塩だれ(180ml) ・おろしにんにく(30g) ・ごま(10g)目の前で臨場感たっぷりに調理する鉄板焼き。 厳選した様々なホルモンを焼き上げ、蟻月がこだわり仕立てた特製タレでご堪能いただきます。 濃い目のタレと絡んだお肉は白ご飯やビール・ハイボールとの相性も抜群。 今回は、お店のような味をご家庭でもお楽しみいただける特別セットをご用意いたしました。 牛ハラミ（サガリ） 牛ハラミ（サガリ）は、内臓肉で横隔膜の部位です。 見た目や比較的あっさりとした味わいから赤身肉と思われがちですが、実は1頭の牛からほんのわずかしか取れない希少部位とされています。 独特の歯ごたえがありますが、筋が少ないためお肉自体は柔らかく、噛むほどに旨みが溢れてきます。 他の部位より脂肪分・カロリー共に低く、ダイエット中の食材のひとつとしても大変おすすめです。 また、蟻月こだわりの牛ハラミ（サガリ）は既に下味が付いておりますので、解凍後フライパン等で火を通して、セットのたれを絡めるだけで、お店で食べるような本格的なお肉がご家庭でもお楽しみいただけます。 たっぷり300gお届けいたしますので、ご家族やご親戚、ご友人との焼肉パーティーなどにも。 蟻月特製 塩だれ にんにく、ゴマ油で風味豊かにし、アクセントに黒胡椒、レモン汁を加え、あっさりと仕上げました。お肉につけたり絡めても美味しくお召し上がりいただけます。 お好みで粗みじんのネギを追加して、ネギ塩だれとしてもご使用いただけます。 ネギが苦手な方はそのままどうぞ。 シマチョウ、豚バラ、蒸し鶏と和えても相性抜群です。