南部鉄器 玉子焼き 日本製 鉄鍋 鋳物 及精鋳造所 IH対応 卵焼き フライパン お弁当

商品情報 サイズ 外寸：W130×D295×H65mm 深さ 約28mm 材質 鋳鉄 重量 約1.04kg 生産国 日本（岩手県） 対応熱源 直火、IH、オーブンモニターの発色により実際と異なる場合があります。 【南部鉄器の玉子焼の特徴】 ・蓄熱性に優れた厚みのある鉄鍋により、温度変化が少なく食材の旨味を逃がさず美味しくお料理を仕上げます。 ・鉄器から鉄分が染み出すので、自然と鉄分が摂取できたり、使い込むことで油が馴染み焦げ付きにくいです。 ・頑丈で、お手入れをしていればずっと使い続けることができます。 ・南部鉄器で作られた玉子焼きは約5mmもの厚みがあるのが特徴です。たくさんの熱を保有し、ムラなく卵に火が通るので、こんがりした焼き目とふんわりとした食感の玉子焼きがつくれます。IHやガスコンロ、オーブンなどの熱源にも対応しているので使いやすいです。