自然の発酵速度にまかせて約1年寝かせた　天然醸造みそ　600g

仕込んでから、自然の発酵速度にまかせて、約1年ねかしたみそです。 ●酒精（アルコール）無添加。熟成したみそを、そのままパック。酵母の生きている生みそです。夏期時には、発酵いたします。カビが生える場合がありますので冷蔵保存をおすすめします。 ●1年ねかした天然醸造のみそなので、みそ本来の味と香りがします。冷めたみそ汁でもうまい。暖め直しても、味が落ちない。うすめ仕立てでも水っぽくならない。みそに力があるので、グツグツ煮る豚汁や鍋料理に最適です。 国産大豆、国産米使用 にがりの害のない真性塩でつくりました。 北海道産大豆使用。 商品詳細 内容量 600g 原材料 大豆（国産）、米（国産）、食塩 賞味期限 製造から半年 保存方法 冷暗所で保存