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商品説明 ・大豆の皮をむき、磨き上げることで色の薄い上品な山吹色に仕上げてあります。 ・食品添加物は使用せず、加熱殺菌もしていないので酵母や酵素が活きており、みそ本来の風味が愉しめます。 ・遺伝子組換え大豆は使用していません。 ・厚生労働省が定めるアレルギー物質として大豆を使用しています。 原材料 有機大豆(中国黒龍江省産他)、米国産(長野県他)、食塩 (並塩 ダイヤソルト(株)他(長崎県他) 栄養成分表/ 100g当たり エネルギー 208kcalたんぱく質 12.7g脂質 6.3g炭水化物 25.1gナトリウム 4.7g(食塩)12g 注意事項 ・製造元の都合により、予告なくパッケージ・容量等の変更がある場合がございます。 (※パッケージ・容量等が異なる場合でも返品、交換の対応は不可となります) ・出荷までに約1週間前後かかる場合もございますので予めご了承下さい。