【エスプーマスパークリング（CO2）専用】NTGソーダカートリッジ 8g×10本／炭酸泡用CO2ガス ※N2Oエスプーマとは別仕様です

【NTGソーダカートリッジ】エスプーマスパークリング専用 ― 炭酸の“しゅわふわ泡”を作るためのCO2ガス（10本入り） 本商品は、エスプーマスパークリング（CO2エスプーマ）専用のCO2ガスカートリッジです。 柑橘・フルーツ・ヨーグルトなどを使った“炭酸のしゅわ泡”を作る際に必要なガスです。 また、ソーダサイフォンに使用することで、手軽に自家製の炭酸水を作ることもできます。 ドリンク、カクテル、デザートの炭酸演出にも幅広く使える汎用性の高いガスカートリッジです。 ※エスプーマ（N2O）を使うエスプーマにはお使いいただけません。ご了承くださいませ。 ■ 商品内容 商品名：ソーダカートリッジ（10本入り） ガス種類：CO2（二酸化炭素）8g 入数：10本（使い切りタイプ） 用途：エスプーマスパークリング、ソーダサイフォン メーカー：日本炭酸ガス ■ このカートリッジでできること スパークリングエスプーマの炭酸泡づくり 柑橘やフルーツ系ソースの“しゅわ泡”仕上げ ヨーグルト × 炭酸泡のデザート演出 ソーダサイフォンで炭酸水を作る 自家製カクテル・ドリンクへの炭酸追加 ■ 使用方法のポイント 冷えた液体の方が炭酸が入りやすく、泡も安定します。 対応するディスペンサーやソーダサイフォンのホルダーにセットして使用します。 エスプーマの場合は、ガスを入れた後によく振り、しっかり冷やしてから逆さにして抽出します。 ソーダサイフォンの場合は、ガス注入後によく振り、一晩置くとしっかりした炭酸になります。 ■ 注意事項 ミルクやクリームのホイップには使用は可能ですが、あまりおすすめできません。 精製水のみでは炭酸が入りにくいことがあります。 必ずCO2対応のディスペンサー・ソーダサイフォンでご使用ください。 高圧ガス製品のため、落下・加熱・直射日光を避けて保管してください。 エスプーマ（N2Oガス）を使用するエスプーマには使用できません。 ■ 店頭デモのご案内（かっぱ橋） 当店デモ＆キッチンでは、エスプーマスパークリング（CO2）と、エスプーマ（N2O）の違いを実際に比較いただけます。 炭酸泡の出方や食材の相性についてもご案内します。 デモをご希望の方は、お気軽にお問い合わせください。