浮麹味噌（900g発酵袋）

昔ながらの大杉樽で1年間じっくりと熟成させて旨みを引き出しました。発酵ガス抜き袋900g入り。 お味噌汁などを作る際に、鍋で溶いて火にかけた時、糀（こうじ）がパーッと浮いてうまみが出ます。 ■発酵中（酵母活性中）と袋に御座いますが直ぐにお召し上がり頂けるお味噌です。元気で活発な味噌酵母を毎日の健康と笑顔のため食してほしいです。 塩分とこうじの甘味がちょうど良い、地元では一番人気のお味噌です。 **************************************** 熟成桶：8号 4,000kg 　 タイプ：米 / 粒味噌 / 中白 塩　分：◇◇◇・・（中辛） ※5段階評価で ◇ が多いほど塩分が高いです。 大　豆：秋粒 100％ *************************************** 【その他の情報】 ※当店では全て天然醸造で作っております。配合や塩分率は変わりませんが発酵、熟成の進み具合や環境などで出荷時での製品色合いが若干変わる事が御座いますが品質には問題御座いません。 900g詰めどれでも2個に1枚、ご希望にてサービスさせて頂きます。ちょっとしたGIFTやお遣い物に最適です。 おたまやの天然醸造で出来た元気な味噌酵母をお客様の大切な方へもシェアしてほしいと言う気持ちから、900g 2個に対し1枚の無料提供となります。購入個数に対して枚数を修正させて頂くことがありますのでご理解下さいませ。 手提げ味噌900g×2個入り用カートンをご覧下さい。 名称 生味噌 原材料 米こうじ、大豆、食塩※国産米、国産大豆、長崎食塩 内容量 900g（発酵中ガス抜き弁付き専用袋詰） 賞味期限 2年（720日） 保存方法 暗所保存 栄養成分表示 (100gあたり) エネルギー　　 192kcal たんぱく質 　　 12.5g 脂　　質　　　 5.9g 炭水化物　　 　 22.5g 食塩相当量　　 12.4g 製造者 有限会社おたまや（山形県米沢市）