シェフスチョイス　120N　エッジセレクト 電動包丁研ぎ器（ダイヤモンド研磨）【業務用厨房機器厨房用品専門店】

【サイズ】250mm×120mm×高さ110mm 【電源】単相100V　50/60Hz 【消費電力】70/60W 【定格時間】10分 【重量】2.0kg ●包丁やナイフの種類、用途に応じた研ぎ方が可能です。 ●波刃対応 ●3段階（荒研ぎ、中研ぎ、仕上げ）で刃物を研磨。 ●研磨ディスクの荒研ぎ・中研ぎにはダイヤモンド、仕上げにには酸化アルミニウムポリマーを使用することによって、より切れ味が良く、かつなめらかな仕上がりを実現します。