柳宗理 南部グリルパン 22cm ステンレス蓋付(12150902-0018)【グリルパン】【柳宗理】【南部】【両手鍋】【キッチン用品】

●南部鉄器と鉄板とのちがいは厚みです。 　鉄板ですと熱が逃げやすく、局部的に加熱してしまうので、焦げやすくなります。 　南部鉄器は、熱をたくさん保有していますから、ふんわりとした熱が全体に早く 　行き渡り、おいしい料理ができます。 　また鉄鍋で調理すると、不足しがちな鉄分補給にも役立ちます。 【内径】22cm 【満水容量】0.8L 【外寸】330×250mm 【深さ】20mm 【底径】210mm 【重量】2.6kg