イシガキ産業｜ISHIGAKI 《IH対応》 ボン・ボネール ココットオーバル 26cm ブラック ＜ABVB610＞[ABVB610]

食材から出る水分を逃さず循環させるおいしさを閉じ込める魔法の鍋■厚手のホーロー熱伝導に優れた厚手のホーローならではのムラの無い熱まわりと保温性の良さを実現します。■重い蓋と優れた密閉性内圧がかかりやすく熱や蒸気を逃がしにくくします。素材から出る水気を逃さないから少量の水分で素材本来の深い味わいを存分に引き出します。■マットホーロー加工内側には焦げ目もしっかり付けられるマットホーロー加工を施してあります。焦げ目を付けたあとにしっかり煮込めるのでいつもの料理がさらにおいしく仕上げられます。■蓋の内側の突起蓋の内側には突起がついています。食材の旨みを残したまま鍋の中で対流する蒸気は、突起により受け止められて水滴に変えて鍋に戻します。■4サイズ5色（20種類）用途に合わせてお好みのサイズや色がお選びいただけます。・楕円の長軸サイズ：11、14、17、26cm・カラー：ブラック、レッド、ブラウン、マジョリカグリーン、オーベルジン※11、14cmサイズはIHに対応しておりません。※この製品は26cmサイズ、ブラック色、IH対応になります。※200V電磁調理器をご使用の際は急激な加熱を避け、火力は中程度でご使用ください。