小学館 【バーゲンブック】あなたの知らない乳酸菌力ヨーグル

ヨーグルト放浪者のためのバイヤーズガイド。ビフィズス菌シロタ株植物乳酸菌など乳酸菌に関する言葉を誰でも一度は耳にしたり、健康のため実際にヨーグルトや飲料で乳酸菌を口にしたことがある人は多いはず。現在発見されている乳酸菌は多数存在し、そのうち我が、スーパー、コンビニなどで商品として口にすることができるものは50種類以上も存在している。