リバーライト 極JAPAN 鉄 フライパン ステーキパン M 窒化鉄 窒化加工 IH対応 サビにくい 日本製 J1929

1)ステーキパンベージュ/23×29cm(楕円)/8130-000233・Style:1)ステーキパン・パッケージ個数:1・サイズ:縦23x横29x50.5xH11.5cm 深さ/4.5cm 底面/15.5x24.5cm・本体重量:1.46kg・素材・材質:鍋本体/鉄(特殊熱処理済み) ハンドル/木製特殊(窒化)熱処理した鉄の表面は、極めてサビにくく、大変丈夫でキズにも強く、面倒だったお手入れが簡単 油なじみが良いため、焦げ付きにくく調理がしやすい 熱を蓄える力が大きく、たっぷりの熱(豊富な熱量)を食材に素早く通すので、炒め物がシャキッと、焼き物は香ばしく仕上がる 使うたびに自然に鉄分が摂取できるのも鉄の嬉しい特徴 ステーキや魚のソテーに使いやすい形 旧タイプ「極ROOTS」との違いはハンドルの刻印のみとなり、鉄フライパンの良さはそのままに愛着をもって長く使える