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国産の有機すだち・ゆこう・レモンを使用し、爽やかな柑橘の香りが楽しめるビターな味わいの有機JAS認証のジャムです。増粘剤・香料・酸味料・着色料は無添加です。 国産有機すだち・ゆこう・レモンを使用しています。有機砂糖を使用しています。ペクチンなどの増粘剤や、香料、酸味料、着色料は使用していません。柑橘の皮を使用しているため、皮特有の苦みがあります。低糖度に仕上げています。 国産有機すだち・ゆこう・レモンの搾汁後の皮を、何かに有効活用できないかと生まれた商品です。捨てられてしまう搾汁後の安心安全な有機の皮を活用して、食品ロスの削減を目指したエシカルな有機ジャムです。「ゆこう」はゆずやすだちに似た、徳島南部特産のみかん科の香酸かんきつです。 原材料: 有機砂糖(ブラジル製造)、有機果実(有機すだち、有機ゆこう、有機レモン) 使い方: フルーツソースとして、無糖(低糖)ヨーグルトに混ぜたり、パンにつけたり、クッキーやケーキの具材にお使い下さい。 保存方法: 開封前:直射日光を避け、常温保存。開封後:密栓の上、冷蔵庫(10℃以下)で保存し、なるべく早くお召し上がりください。