やさか共同農場　やさか　白味噌　500gx4 セット【冷蔵】

国産100％の原料で遺伝子組み換えをした大豆は一切使用していません。自然を大切にする暮らしを守りつづける弥栄町。標高550mの高冷地に位置する起伏のとんだ棚田で、水稲・大豆・麦などの味噌の原料になる穀類を輪作しています。豊かな自然環境を活かしながら、冷涼な自然の中でじっくりと熟成させています。糀の甘味を生かし、塩分を控えめにしました。明るいクリーム色の白味噌です。 ●熟成　約1ヶ月間 ●塩分約6.3％ 原材料： 米（島根県・福岡県）、大豆（島根県）、塩（天塩）、種麹（京都産） 使い方： 毎日のお味噌汁はもちろん、味噌漬け、酢味噌、京風雑煮、味噌だれ、シチューなどの隠し味。 保存方法：要冷蔵(10℃以下)