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[ 商品説明 ] 本場鳴門の北泊で採れたわかめは、うず潮の激しい流れに鍛えられ、コシが強くなり、色も鮮やか、香りの良さも抜群です。本場ならではの新鮮さをそのままに湯通し・塩蔵したもの。生ですので風味、歯ごたえが違います。 ご使用になる分量だけ取り出し、塩分をよく洗い流して、真水に3〜5分程浸けておいていただくと、ほどよい柔らかさになります。塩が抜けたらザルで水を切り、抵当な大きさにカットして、お好みのお料理にお使いください。 [ 原材料 ] わかめ(鳴門産)、食塩 [ 保存方法 ] 要冷蔵 [消費期限 ] 冷蔵90日