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JAS有機認証商品です。生産工程(栽培)はもちろん 自社工場の小分け(袋詰め)工程でも認証を取得し、完全な管理のもと製品化しています。一軒一軒の農家と直接契約栽培した豆を使用しています。ふっくらと炊き上がり甘味があるのが特徴で、煮豆や惣菜などの料理はもちろん、味噌作りの材料にも最適です。 原材料: 有機大豆(北海道産、遺伝子組み換えでない) 保存方法: 高温多湿、直射日光を避けて冷暗所で保存してください。虫やカビが発生する可能性があるため、未開封でも冷蔵庫での保存を推奨します。開封後は密閉容器に移して冷蔵で保存してください。