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○国産丸大豆と国産小麦、天日塩のみを原料として、大きな杉桶でゆっくり醗酵・熟成させた本醸造醤油から、旨味はそのままに、塩分を50%カットした風味豊かな醤油です。 ○普通のこいくちしょうゆ(食塩分17.5%)に比べて食塩分を50%カットしています。 ○健康を気遣う方はもちろん、素材本来の味を楽しみたい方にも最適です。 ○減塩であることを感じさせない豊かな風味が、いつもの食卓をより贅沢に彩ります。 ○地球環境に配慮した紙容器使用。 ○木桶仕込みの天然醸造醤油:金笛笛木醤油は完成元年1789年の創業以来、伝統的な木桶仕込みを守り続けています。代々伝わる大きな杉の木桶でゆっくりじっくり長期醗酵熟成させた天然醸造醤油をつくります。原材料 大豆(国産)、小麦(国産)、食塩