岐阜 創業明治10年 「鵜舞屋」 鮎一夜干し5尾

　若鮎を塩水につけて冷風乾燥にて仕上げ、鮎の風味をギュッととじこめた一夜干しです。 川魚の臭みは抑えられ、鮎本来の「風味」をお楽しみいただけます。 鮎の骨が軟らかく、頭から丸ごと食べる事が出来ます。 ■温度帯：冷蔵 ■アレルゲン表示：（義務8品目）無 ■アレルゲン表示：（推奨20品目）無 ■賞味期限：60日(最低保証：お届け先様へ賞味期限の1/3日以上確保できた状態でお届け) ■規格：鮎一夜干し1尾×5 ■(mm)：224×305×23 ■発送の目安：問屋発注後、5営業日以内の発送予定。