おいしいおもてなし 気楽に作る [ ベターホーム協会 ]

気楽に作る ベターホーム協会 ベターホーム出版局オイシイ オモテナシ ベターホーム キョウカイ 発行年月：2004年02月 ページ数：95p サイズ：単行本 ISBN：9784938508715 お酒にも合う前菜（トマトとモッツァレラのカプレーゼ／ほたてのエスカルゴバター　ほか）／ごちそうメイン料理（ポークのプラム煮／牛肉の塩釜焼き　ほか）／ほっとひと息サブ料理（カポナータ／野菜のグリル　アンチョビマリネ　ほか）／ワイワイごはんと軽食（江戸前風ちらしずし／紅白押しずし　ほか）／おもてなしコラム（チーズは便利／パンの出し方アイディア　ほか） 友達を呼んで、親戚が集まって、楽しく時を過ごす日に、おいしい料理とお酒は欠かせません。おもてなしの極意は“気負わず、無理せず、楽しんで”。できる範囲の手づくりで、みんなとワイワイごはんを食べましょう。そんなヒントを、本書でどうぞ見つけてください。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず