繁盛店をつくる！飲食店リニューアルの成功法則 1万円でできるプチリニューアルから、全面改装、商売 （Do　books） [ 土屋光正 ]

1万円でできるプチリニューアルから、全面改装、商売 Do　books 土屋光正 同文舘出版ハンジョウテン オ ツクル インショクテン リニューアル ノ セイコウ ホウソク ツチヤ,ミツマサ 発行年月：2008年05月 ページ数：229p サイズ：単行本 ISBN：9784495580117 土屋光正（ツチヤミツマサ） 株式会社パシオ代表取締役。日本ラーメン協会理事。東京生まれ。1970年代後半〜1980年代前半、大手スーパーマーケットのSPデザイナー・プランナーとしてSP広告代理店にて活躍。1984年、株式会社パシオを設立して独立。「企業イメージを創る」をキャッチフレーズに、CI（経営戦略としてのデザイン）の専門会社として、主に企業（メーカーや流通業各社）のイメージ戦略や、ブランド戦略を手掛ける。1991年より、飲食店の開業・リニューアルプロデュース業務を開始。手掛けた飲食店は、日本・世界で500店を超える。東急セミナーBE渋谷で「行列のできる繁盛飲食店のつくり方講座」や、テンポス新宿にて「繁盛飲食店のつくり方セミナー」の講師を勤める。2007年より、超繁盛ビジネスを経営し、夢をかなえ成功する人が集う会員制クラブ「アトム倶楽部」を主催。独自の視点からの繁盛店づくりに定評があり、「繁盛の神様」のキャッチフレーズで飲食店専門誌や開業専門誌での執筆、セミナー講師、TV出演多数（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1章　なぜ、飲食店はリニューアルするのか？／2章　絶対成功するリニューアルとは？／3章　リニューアルして手に入れたい結果とは？／4章　「何をリニューアルするのか」、テーマを決める／5章　リニューアルの具体的な進め方／6章　予算別リニューアル成功法／7章　業種別成功するリニューアルのポイント／8章　立地・物件別リニューアルのポイント／9章　使える！役立つ！リニューアルの具体例／10章　商売を替える 居酒屋、和食店、ラーメン店、焼肉店、串焼き店、中華料理店、レストラン、カフェ、そば・うどん店、おむすび・総菜店ー生き残る飲食店は常に変化している。 本 ビジネス・経済・就職 流通 ビジネス・経済・就職 産業 商業