保存食と常備菜 かんたん！手間なし [ 中村佳瑞子 ]

かんたん！手間なし 中村佳瑞子 メトロポリタンプレス保存食 常備菜 保存 かんたん 手間なし すぐ 安心 安全 ホゾンショク ト ジョウビサイ ナカムラ,カズコ 発行年月：2012年06月 予約締切日：2012年05月24日 ページ数：111p サイズ：単行本 ISBN：9784904759707 中村佳瑞子（ナカムラカズコ） 料理・菓子研究家。東京都出身。ご主人の転勤に伴い、現在は芦屋在住。管理栄養士の資格を持ち、ヘルシーメニューやお菓子のレシピなどを雑誌や書籍に多数掲載（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　基本の保存食（野菜のぬかみそ漬け／らっきょうの甘酢漬け　ほか）／2　肉と魚の保存食（鶏肉のくん製／ゆで鶏　ほか）／3　常備菜（五目煮豆／ひじきの煮物　ほか）／4　調味料・ソース（みそ／めんつゆ　ほか）／5　おやつになる保存食（いちじくのコンポート／しょうがの砂糖漬け　ほか） 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず