南イタリア　季節のレシピ [ アドリアーナ・ヴァッローネ ]

アドリアーナ・ヴァッローネ 東京書籍ミナミイタリアキセツノレシピ アドリアーナヴァッローネ 発行年月：2012年09月 予約締切日：2025年09月20日 ページ数：160p サイズ：単行本 ISBN：9784487807505 ヴァッローネ，アドリアーナ（Vallone,Adriana） 南イタリア・ナポリ郊外、プレセンツァーノ出身。ローマ美術大学卒業。1997年より東京在住。イタリア文化会館、新国立劇場イタリア語講師などを経て、現在、戸板女子短期大学講師。東日本大震災後、被災地でのボランティア活動も続けている。渋谷・杉並にて、イタリア家庭料理教室“La　mia　Italia”主宰（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 知っておくと便利な料理のコツ／基本料理／春のレシピ／夏のレシピ／秋のレシピ／冬のレシピ 保存版！南イタリア料理の入門書。季節ごと12品の前菜、パスタ、メイン、野菜、ドルチェのレシピをわかりやすく紹介。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 料理 イタリア料理