長尾智子の料理1，2，3（続） [ 長尾智子 ]

長尾智子 暮しの手帖社ナガオ トモコ ノ リョウリ イチ ニ サン ナガオ,トモコ 発行年月：2013年12月 ページ数：173p サイズ：単行本 ISBN：9784766001846 長尾智子（ナガオトモコ） 料理家。本や雑誌などを中心にレシピなエッセイを執筆するほか、食品や器の商品開発も手がける（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　新しい世界（卵、1，2，3／続、卵の話／バスクの卵とじ　ほか）／2　おいしさの法則（チコリ、ゴーヤー、チョコレート／コリアンダー使い切り／けちと贅沢　ほか）／3　まずは一服（M君へ／基本が全てよ／空き瓶マニア　ほか） 日々の料理がもっと楽しく、好きになる。小さなヒントと、おいしさの法則全55篇＋写真解説収録。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず