料理＝高山なおみ [ 高山なおみ ]

高山なおみ リトル・モアリョウリ タカヤマ ナオミ タカヤマ,ナオミ 発行年月：2014年01月 ページ数：157p サイズ：単行本 ISBN：9784898153789 高山なおみ（タカヤマナオミ） 1958年静岡県生まれ。レストランのシェフを経て料理家に。文筆家としての顔も持つ（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 新しい一日がはじまる。朝ごはん／めぐる季節、そのままの味。／心に寄り添う、ロールキャベツの味／ロシアのおみやげ／ウズベキスタンのおみやげ／つぶしたじゃがいもで、大好きな料理。／粉とじゃがいもは、縁の下の力持ち／簡単でおいしいサラダ／もっとも原始的な肉の食べ方、やきとり／お肉のご馳走／白いご飯と、小さな名脇役　十種／心安らぐ日々の糧　十種／うちの十八番 なんどでも、なんどでも作りたくなるレシピ109品。高山なおみの料理のすべてを、一冊に込めました。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず