作りおき「野菜スープ」で老けない習慣 [ 平野敦之 ]

平野敦之 森由香子 青春出版社ツクリオキヤサイスープデフケナイシュウカン ヒラノアツユキ モリユカコ 発行年月：2018年07月21日 予約締切日：2018年07月20日 ページ数：120p サイズ：単行本 ISBN：9784413112666 平野敦之（ヒラノアツユキ） ルネスクリニック院長。日本泌尿器科学会専門医、日本抗加齢医学会専門医・評議員、日本再生医療学会認定医、和歌山県立医科大学泌尿器科学非常勤講師。和歌山県立医科大学卒業。同泌尿器科助教授、高輪メディカルクリニック副院長などを経て、現職。1997〜98年米国ピッツバーグ大学メディカルセンターに留学し、移植免疫学を研究する。2003年、葉山ハートセンター内アンチエイジングセンター勤務時より、抗加齢医学の概念を取り入れ診療に取り組んでいる 森由香子（モリユカコ） 管理栄養士。日本抗加齢医学会指導士。東京農業大学農学部栄養学科卒業。2005年より、東京・千代田区のクリニックにて、入院・外来患者の血液検査値の改善にともなう栄養指導、食事記録の栄養分析、ダイエット指導などに従事している。また、フランス料理の三國清三シェフとともに、病院食や院内レストラン「ミクニマンスール」のメニュー開発、料理本の制作などを行う。抗加齢指導士の立場からは、“食事からのアンチエイジング”を提唱している（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 序章　「野菜スープ」をおすすめする理由／アンチエイジングの専門医・管理栄養士が教える作りおき「野菜スープ」／第1章　“若さ”を左右するホルモンの働き／第2章　若返りのホルモン「DHEA」とは何か／第3章　「副腎」と「甲状腺」がホルモン分泌のカギを握る／第4章　老けたくなければ、食習慣を変えなさい 見た目もカラダも若返る！アンチエイジングの専門医と管理栄養士が作り出した最強レシピ。老けない「野菜スープ」は10種類！ぜんぶ、材料を切って煮込むだけです。 本 美容・暮らし・健康・料理 健康 家庭の医学 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず