イタリア料理店10店のつまみと前菜146 カジュアルに、でも上質に [ 柴田書店 ]

カジュアルに、でも上質に 柴田書店 柴田書店イタリアリョウリテンジュッテンノツマミトゼンサイヒャクヨンジュウロク シバタショテン 発行年月：2019年03月04日 予約締切日：2019年03月03日 ページ数：208p サイズ：単行本 ISBN：9784388063031 突き出しとおつまみ（小さなおつまみ／生地ものいろいろ　ほか）／野菜の前菜（サラダやマリネ／ゆでる、焼く　ほか）／魚介の前菜（カルパッチョや炙り／焼く、軽く揚げる　ほか）／肉の前菜（モツ料理／軽めの肉料理　ほか）／「IL　COTECHINO」直伝自家製加工肉のすすめ（モルタデッラ・ボローニャIL　COTECHINO／豚ホホ入りのモルタデッラ・ネラIL　COTECHINO　ほか） 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 料理 イタリア料理