微生物の事典 新装版 [ 渡邉 信 ]

渡邉 信 西村 和子 朝倉書店ビセイブツノジテン ワタナベ マコト ニシムラ カズコ 発行年月：2022年11月05日 ページ数：750p サイズ：事・辞典 ISBN：9784254171846 1　概説ー地球・人間・微生物／2　発酵と微生物／3　農業と微生物／4　健康と微生物／5　食品（貯蔵・保存）と微生物／6　病気と微生物／7　環境と微生物／8　生活・文化と微生物／9　新しい微生物の利用と課題 本 科学・技術 生物学