フードアナリスト3級認定教科書　「食レポ・食の審査員」の教科書 [ 横井裕之 ]

横井裕之 徳間書店フードアナリストサンキュウニンテイキョウカショショクレポショクノシンサインノキョウカショ ヨコイヒロユキ 発行年月：2023年01月28日 ページ数：192p サイズ：単行本 ISBN：9784198655761 横井裕之（ヨコイヒロユキ） 日本フードアナリスト協会理事長。ジャパン・フード・セレクション審査委員長。1964年生まれ。鳥取大県出身。立命館大学経営学部卒業後、日興證券株式会社（現SMBC日興証券株式会社）入社。15年勤務後、独立。コンサルティング会社設立後、2005年日本フードアナリスト協会を設立、理事長就任。食の情報と情報発信の専門家「フードアナリスト」育成に尽力している（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 美味しさを表現するフードアナリストのお仕事／情報発信する前に〜禁止用語についてこれだけは知っておこう／プロフィールの作り方〜自己ブランディングの道／プロフィールは5つのパートに分けて書く／伝わるプレスリリースの書き方／食のコンテストの審査員になる！／ジャパン・フード・セレクションの審査・認証制度／ジャパン・フード・セレクションの審査員の心構え／文章を書くー取材と原稿執筆の設計図／食レポをするための基礎知識〔ほか〕 「食」ならでは表現・伝え方・見せ方・求められるものなど、ノウハウとスキルを全公開！ 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず