石原洋子のおうち中華 野菜たっぷり、油少なめ、化学調味料なし [ 石原 洋子 ]

野菜たっぷり、油少なめ、化学調味料なし 石原 洋子 家の光協会イシハラヒロコノオウチチュウカ イシハラ ヒロコ 発行年月：2024年04月17日 予約締切日：2024年04月16日 ページ数：96p サイズ：単行本 ISBN：9784259567958 石原洋子（イシハラヒロコ） 料理研究家。幼い頃から母親と共に台所に立ち、「昼食は自分たちの手で」という食教育の自由学園に学ぶ。卒業後は家庭料理、フランス料理、中国料理など、各分野の第一人者に学び、アシスタントを務めたのちに独立。明るく飾らない人柄と確かな根拠に基づく指導に定評があり、自宅で開く料理教室は45年以上になる（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　手早く作れる炒めもの／2　ごはんにかけてもおいしいとろみ煮／3　翌日もおいしい煮もの／4　みんな大好き！揚げもの／5　あっさり食べられるレンジ蒸し／6　もう一品欲しいときのあえもの・サラダ 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 料理 中華・韓国・エスニック