ごくごく飲み干す だしの本 手軽なのに本格的！ [ 吉田 麻子 ]

手軽なのに本格的！ 吉田 麻子 文化学園　文化出版局ゴクゴクノミホスダシノホン ヨシダアサコ 発行年月：2024年10月11日 予約締切日：2024年10月10日 ページ数：84p サイズ：単行本 ISBN：9784579214624 吉田麻子（ヨシダアサコ） 料理家、上方料理研究家。大阪生れ。辻調理師専門学校をはじめ、数々の料理学校で料理を学び、2012年に料理家として活動をスタート。予約がとれない料理教室として評判の「〓田麻子料理教室」を主宰するほか、企業のレシピ開発や監修、食育、テレビや雑誌などでも幅広く活躍。2018年、2019年2年連続で「料理レシピ本大賞」の料理部門に入賞。大阪の味や食材を次世代に伝える「上方文化研究會」主宰。「おおさか食品ロス削減」事業パートナー（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） つゆを飲みほすごくごく麺／だしがしみる！やっぱり鍋だね／おかずいらずの満足汁／みんな大好き　卵＆だし／だし多めの煮物、焼き物、蒸し物／一品で満足の滋味だしごはん 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず