心と体をととのえる　玄米菜食ごはん [ 鈴木 愛 ]

鈴木 愛 株式会社 世界文化社ココロトカラダヲトトノエルゲンマイサイショクゴハン スズキ アイ 発行年月：2025年03月06日 予約締切日：2025年03月05日 ページ数：144p サイズ：単行本 ISBN：9784418253050 鈴木愛（スズキアイ） 1980年生まれ、東京都出身。映画やCMなどの衣装の仕事を経て食の世界へ。都内自然食レストランや、和食店で調理を学ぶ。2010年から安曇野に移住し、ホリスティックリトリート穂高養生園に勤務。自然に根ざした野菜の調理法を学び、季節をベースとした食と体の結びつきを深く意識する。生きる力が伸びるような食を、という思いを持って「冬草」の名で活動をはじめる。東京・表参道にて不定期で「ととのえるスープの日」を開催（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 暮らしに余白をつくる3日分の甘い野菜のスープ／「3日分の甘い野菜のスープ」を毎日楽しむ／おいしく食べるためにお伝えしたいこと／何度もレシピを聞かれる人気おかず／季節と体をつなぐ旬おかず　春と夏／季節と体をつなぐ旬おかず　秋と冬／おかずを多めに作って詰めるだけのお弁当 料理がつらいあなたへ続けるための新提案！動物性たんぱく質、ほぼグルテンフリーのレシピ108品で体を変える。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 料理 自然食・マクロビオティック