きょうもマリネ できたても作りおきも。毎日おいしい [ 坂田 阿希子 ]

できたても作りおきも。毎日おいしい 坂田 阿希子 家の光協会キョウモマリネ サカタ アキコ 発行年月：2026年06月22日 予約締切日：2026年06月21日 ページ数：112p サイズ：単行本 ISBN：9784259568818 坂田阿希子（サカタアキコ） 料理家。フランス料理店やフランス菓子店で経験を重ね、独立。2019年、代官山ヒルサイドテラスに「洋食KUCHIBUE」を、2022年、新潟県見附市にお菓子工房「BONJOUR　KUCHIBUE」をオープン。2025年よりオンライン料理教室「坂田料理塾」主宰。料理のジャンルにとらわれず、常に新しいおいしさを追求。素材の持ち味を生かすためのこだわりあるレシピは、食べる人を笑顔にしてくれると定評がある（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 魚介のマリネ（さばのレモンマリネ／いわしのマリネ　ほか）／肉のマリネ（肉団子とベトナムなますのマリネ／豚しゃぶのエスニックマリネ　ほか）／野菜のマリネ（3つの焼き野菜のマリネ／3つの野菜の和風マリネ　ほか）／豆、豆腐、卵、チーズのマリネ（白いんげん豆のマリネ／レンズ豆とベーコンのマリネ　ほか）／フルーツのマリネ（ミックスフルーツのマリネ／バナナのフレッシュマリネ　ほか） 夏こそ、マリネにしよう。たっぷり作って冷蔵庫に入れておけば、忙しい日もすぐにごはん。火を使う時間も少なめで、暑い日にうれしいメニューが満載。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 料理 フランス料理 美容・暮らし・健康・料理 料理 ダイエット・健康料理