口開け酒場でひとり呑み [ 倉嶋紀和子 ]

倉嶋紀和子 本の雑誌社クチアケサカバデヒトリノミ クラシマキワコ 発行年月：2026年07月10日 予約締切日：2026年06月01日 ページ数：260p サイズ：単行本 ISBN：9784860116217 倉嶋紀和子（クラシマキワコ） 熊本県生まれ。お茶の水女子大学大学院を経て出版社に入社。三度の飯より大好きな酒の本をつくりたいと酒場雑誌『古典酒場』（三栄書房）を創刊し、編集長を務める。SSI認定唎酒（ききさけ）師。令和4年度酒サムライ叙任。球磨焼酎案内人。古典酒場部主宰（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　寄席前に一杯。純米酒をキュ〜ッと。純米酒Bar夜行列車【上野】／2　愛されて半世紀。酔客たちを魅了し続けるモツ味噌焼き。㐂よし【蕨】／3　色とりどりの小鉢料理、お任せで続々と。まり世【神田】／4　柿の種までも独創的。つまみ力も突き抜けているハイボール・バー。銀座ROCK　FISH【銀座】／5　甘めにも辛めにも。変幻自在に焼酎を仕立てる店主の原点。酒場BETTAKO【板橋】／6　キンミヤ焼酎の赤ワイン割を、世界一のハラミと。日南【五反田】／7　神田のガード下で七十八年。スナック情緒を纏う老舗の寿司屋。次郎長寿司【神田】／特別対談　松岡昌宏さんをお迎えして0軒目どうする？（前編）／8　駅前で七十年。四代続く家族経営酒場。かみや【荻窪】／9　ナポリタンにハンバーガー。舌を虜にする港町オーセンティックバー。BARスリーマティーニ【元町・中華街】／10　氷冷式サーバーで注がれる、伝説の生ビール。BIER　REISE’98【新橋】／11　色街横丁で、日本ワインと割烹着女将。万歳パンダ【三鷹】／12　「菊正樽を“ぬる”で」。真夏でも不変の合言葉。ふくべ【東京】／13　蕎麦とテキーラ。老舗蕎麦屋の夕餉の風景。そば處大野屋　元代々木町店【代々木八幡】／14　呑んでも呑まなくても。ボーダーレスで楽しめる朝酒の聖地。鯉とうなぎのまるます家　総本店【赤羽】／15　江戸時代から続く正統なる角打ちで、口開け三杯。スタンディングルーム鈴傳【四ツ谷】／特別対談　松岡昌宏さんをお迎えして0軒目どうする？（後編） 夜が待てない！夕暮れ時から訪れたい大衆酒場、BAR。「古典酒場」創刊編集長で「二軒目どうする？」（テレビ東京）でもお馴染みの著者が、旨い酒・肴が楽しめる店を紹介。 本 ビジネス・経済・就職 流通 ビジネス・経済・就職 産業 商業 美容・暮らし・健康・料理 料理 グルメガイド