【3千円以上送料無料】野菜大好き!子どもに人気の野菜料理／食べもの文化編集部／レシピ

著者食べもの文化編集部(編)出版社芽ばえ社発売日2000年11月ISBN9784895792462ページ数122Pキーワード料理 クッキング やさいだいすきこどもににんきのやさい ヤサイダイスキコドモニニンキノヤサイ めばえしや メバエシヤ9784895792462内容紹介子育て中のお母さんの多くが野菜を食べないと悩み、もっと野菜を食べさせたいと願っています。保育園では食べるのに家では食べない、お弁当や、友だちといっしょなら食べるのに家ではどうして食べられないのだろう。本書では、子どもたちに人気の野菜料理を子どもたちの好む料理方法で、家庭でも作れるようにアレンジして77種収載しました。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次子どもは本当に野菜嫌いか—各地の保育園からのレポート/なぜ野菜嫌いが増えたか—味覚と嗜好の発達、そして加工食品/野菜を食べて健康づくり—子どもが野菜を食べないと…/嫌いな野菜を料理する—食べやすくする工夫（ピーマンのシャキッと炒め/もみなすの炒めもの/にんじんとフルーツのサラダ/グリーンピース丼/フードプロセッサー（みじん切り）お勧め料理）/旬がおいしい野菜料理（新じゃがと鶏肉の煮つけ/菜の花のおひたし/ニラ納豆/ふきの炒め煮/グリーンアスパラのごま和え ほか）