【3千円以上送料無料】シェフ 一流のシェフたち 110／レシピ

出版社イマージュ発売日2016年03月ISBN9784434217104ページ数183Pキーワードしえふ110いちりゆうのしえふたち シエフ110イチリユウノシエフタチ9784434217104目次LES GRANDS CHEFS QUI CUISINENT LA CUISINE DE PRINTEMPS—グランシェフが作る春の料理/COMMENT PERCER LE SECRET POUR TROUVER LA PLENITUDE—満足度の中派が見えてくる。/DEGUSTATION DE DESSERTS DES MEILLEURE PATISSIERE—気鋭パティシエールによるデギュスタシオン・デセール/ASSIETTES DE PRINTEMPS—春のスペシャリテ/DES DESSERTS CHARMANTS—魅了するデザート/LES SPECIALITES DE LA NOUVELLE GENERATION DE CHEFS—新世代のシェフによる明日のスペシャリテ/MENU A PRIX RAISONNABLE—リーズナブル・メニュー/BUFFET DE PRINTEMPS—春の宴会料理/REPORTAJE DEL ´ULTIMO GASTRON´OMICO ESPANOL—最新スペインガストロノミーレポート/LE PASSAGE IDEAL—料理の動線/MA PROPRE AUTONOMIE AVEC SON HISTOIRE—独立開店物語/BRUSH UP ON DESSERTS—デザートのブラッシュアップ/MERAVIGLIOSO MENU ITALIANO—秀逸イタリアンメニュー/EN VISITE DANS LES RESTAURANTS DE REGIONS—地方のレストランを訪ねて/POSSIBILITIES OF NEW MENU—メニューの可能性