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※商品画像はイメージや仮デザインが含まれている場合があります。帯の有無など実際と異なる場合があります。著者坂田阿希子(著)出版社東京書籍発売日2021年11月ISBN9784487814992ページ数127Pキーワード料理 クッキング おーどぶるきようほん オードブルキヨウホン さかた あきこ サカタ アキコ9784487814992内容紹介愛され続けて「教本」シリーズ。定番からぜひとも挑戦したい一品まで。おいしく作るための基本図書。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次冷製オードブル(ハムとジャムのカナッペ/ツナペーストのカナッペ/練りうにバターのカナッペ/オイルサーディンのカナッペ/きのこペーストとサワークリームのカナッペ ほか)/温製オードブル(小さいオニオングラタンスープ/ポーチドエッグ入りコンソメスープ/スクランブルエッグとからすみ/うにのフラン/スパニッシュオムレツ ほか)