【3千円以上送料無料】香りのチカラ 調香師が知っている、においと人の深いつながり／平野奈緒美

※商品画像はイメージや仮デザインが含まれている場合があります。帯の有無など実際と異なる場合があります。著者平野奈緒美(著)出版社笠間書院発売日2023年12月ISBN9784305709998ページ数310Pキーワードかおりのちからちようこうしがしつている カオリノチカラチヨウコウシガシツテイル ひらの なおみ ヒラノ ナオミ9784305709998内容紹介現役の調香師が、香り・においの魅力や、人間がもつ嗅覚の不思議、そして「香りを創りだす仕事」について、様々な角度から深くわかりやすくつづる本。フレグランス製品が好きな方も、自然や植物の魅力を知りたい方も、五感としての嗅覚に興味がある方も、「香り」を通してきっと新しい発見があります。普段は意識していなくても、香りやにおいは私たちの心や身体に影響を与え、生活を彩ってくれます。季節ごとの花の香り、食卓で湯気とともに立ち上る美味しいにおい、自分の個性や魅力を際立たせてくれる香水、家事に爽快感と達成感を与えてくれる洗濯洗剤や柔軟剤の香り、リラックスタイムに欠かせないルームフレグランス——。さまざまな形の「香り・におい」が私たちに及ぼす力とそのしくみ、嗅覚と脳の密接なつながり、時代をとりこにした香水の歴史、調香師が香りをイメージし調香する過程、企業の香り戦略など、香りとにおいの豊かな世界を一冊にしました。フレグランスやアロマ、フレーバーなど香りに興味がある方、必読です。【目 次】はじめに1章 目には見えない香りのチカラ嗅覚の誕生 五感で感じる香り 嗅覚の大きな役割香りは人を動かす 自然からの贈り物 森は香っている 森林浴あれこれ2章 香りが脳と心に届けるものにおいを感じる仕組み 香りはどこで認識されるのか？ 鼻からの情報が伝わるまで私たちが香りを嗅ぎ分けられる理由 さまざまな香りにどう対応している？ バラの種類まで判別できる嗅覚香りと記憶の関係 なぜ香りやにおいは記憶されるのか 嗅覚の豊かな可能性香りと人体のつながり 香りの心身への効果 現代まで生きるアロマセラピー3章 調香師が創る香りの世界香りを創造する調香師 調香師の役割 パフューマーの仕事 創香開発の流れ調香師になるための訓練と学び 香りのハーモニーは知識から生まれる パフューマーの素質とは 仕事を支える基礎 香料学校という選択肢イメージを香りで表現する 香りを組み立てる「創香」 イメージから香りへの変換 「評価」を重ねて香りをまとめる 時代に合った香りを創るには4章 人々を魅了する香水人と香水の絆 5000年前から香りは愛されてきた 香水ヒストリー 時代をとりこにした香りの系譜…※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次第1章 目には見えない香りのチカラ/第2章 香りが脳と心に届けるもの/第3章 調香師が創る香りの世界/第4章 人々を魅了する香水/第5章 世界は香りの素材に満ちている/第6章 商品としての香り/第7章 香りの旅に出かけよう