【3千円以上送料無料】菜箸でフレンチ 春夏秋冬のごちそうレシピ／タサン志麻／阿川佐和子／レシピ

著者タサン志麻(著) 阿川佐和子(著)出版社マガジンハウス発売日2024年04月ISBN9784838732692ページ数156Pキーワード料理 クッキング さいばしでふれんちしゆんかしゆうとうのごちそう サイバシデフレンチシユンカシユウトウノゴチソウ たさん しま TASSIN S タサン シマ TASSIN S9784838732692内容紹介フランス料理なのに毎日でも食べたい。お洒落なのに簡単。気取っていないのに豪華。こんな料理を誰もが待っていた！料理好きとして知られ、食のエッセイ本も多数執筆する阿川佐和子さんと、フランスの家庭料理をこよなく愛し、家政婦として大人気のタサン志麻さん。2人の共通点はもちろん「食」。記憶に残る味はどんなものか、どんなレシピがお気に入りか……本書は、2人の“おいしい記憶”をたどりながら春夏秋冬、阿川さんのリクエストに応えて志麻さんが“おすすめレシピ”を紹介する一冊。阿川家の定番料理から、旅先で出会った忘れられない味、食材を使い切る醍醐味、二度と作れない絶品料理の話まで、食欲を刺激するエピソードが次から次へと！志麻さんが作る料理は、家庭でも気軽に作れる技ありフレンチ、おもてなしに最適な一押しメニュー、意外な味の組み合わせなど、日々の食卓にわくわく感をもたらしてくれるものばかり。毎日の献立に悩む方、マンネリ気味の食生活から脱したい方、日々の食卓に彩りを添えたい方におすすめのレシピ本です。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次春のごちそう（Q＆A 阿川さんに聞きました/対談 どんな素材もアレンジ次第。春の訪れは食卓からやってくる！/教えて志摩さん 味付けのポイントは何ですか？/Shima’s SPECIAL）/夏のごちそう（Q＆A 阿川さんに聞きました/対談 思い出の味が夏の記憶。暑さに勝るレシピとは？/教えて志摩さん 味見はいつするのがベスト？/Shima’s SPECIAL）/秋のごちそう（Q＆A 阿川さんに聞きました/対談 おいしくできたときの満足感、残り物を使いきる達成感。/教えて志摩さん 献立力をアップさせるには？/Shima’s SPECIAL/Sawako’s SPECIAL）/冬のごちそう（Q＆A 阿川さんに聞きました/対談 手間をかけずに時間をかけるシンプルだけど贅沢な味/Shima’s SPECIAL）