播州一献 純米 超辛口 1800ml

日本屈指の酒米生産地域に位置する山陽盃酒造。 『播州地域の酒米を・播州の蔵が・播州の水で醸すこと』を信念とした歴史ある酒蔵です。新設された仕込み蔵は、衛生醸造と作業動線に優れ、昔から伝わる知恵と最新技術が融合された酒造りを行っています。 代表銘柄の『播州一献（ばんしゅういっこん）』とは、播州地域（兵庫県南西部）の豊かな自然の中で育ったお米と、播州の水を使い仕込み、地酒本来の良さを大切にした「手間、ひまを惜しまずに醸したお酒をどうぞ」との思いから名付けられました。 播州一献の看板商品である"超辛口"。 兵庫県産の北錦を100%使用し、低温長期発酵させた醪から生まれる、切れの良い酸味と滑らかな後味。 口に含んだ瞬間から柔らかな旨味が舌に乗り、スパッとした余韻も心地よく、タラの西京焼きや、青菜の胡麻和えなどと一緒に合わせていただきたいです。 商品名 ：播州一献 純米 超辛口 1800ml 蔵元 ：山陽盃酒造株式会社 内容量 ：1800ml 使用米 ：兵庫県宍粟産 兵庫北錦 精米歩合 ：60％ 日本酒度 ：+10 アルコール度数 ：16%