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9,180円税込
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厚切り(8mm)にした牛タンにスリット加工を行い、瀬戸内レモンやハーブの爽やかな香りをまとわせ、塩麹でしっとりやわらかく仕上げています。明治5年創業の老舗味噌蔵「備前味噌」のほんのり甘い塩麹、岡山のハーブ専門農場「Herb field(ハーブフィールド)」で育てられたタイム・ディル・オレガノ、瀬戸内の眩い日差しをたっぷり浴びて熟した瀬戸内レモン果汁(※レモン果皮は外国産)で仕込んだ一品です。塩こうじの持つ発酵作用がお肉を柔らかくし、牛たんの旨味が引き立ちます。 ■配送不可地域:沖縄・離島は配送不可 ■温度帯:冷凍 ■原材料名/食品添加物:牛たん(ニュージーランド産)、塩こうじ、レモン果汁(レモン(瀬戸内産)、レモン果皮(スペイン産)、食塩、タイム(岡山県産)、オレガノ(岡山県産)、ディル(岡山県産)、ホワイトペッパー、(一部に牛肉を含む) ■アレルゲン表示:(義務8品目)無 ■アレルゲン表示:(推奨20品目)牛肉 ■賞味期限:製造日より180日(最低保証:お届け先様へ賞味期限の1/3以上確保できた状態でお届け) ■規格:600g(150g×4) ■サイズ(mm):289×227×42 ■発送の目安:ご注文後(決済確認後)、5営業日以内の発送予定。(メーカー直送) ■備考:北海道への発送は、発送地に関わらず追加送料1100円を頂戴いたします。地域によっては一部配送業者が異なる場合がございます。