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おかやま和牛とは「晴れの国岡山」が誇るブランド和牛。優れた和牛系統群を蔓牛(つるうし)と呼び、現在の岡山県新見市で造成された「竹の谷蔓（たけのたにつる）」は日本最古の和牛のルーツといわれています。その竹の谷蔓を基礎とするおかやま和牛は、適度にサシが入り、旨味のもとである良質なアミノ酸とオレイン酸（不飽和脂肪酸）が多いことで生まれるやわらかな食感と香りが和牛本来の味を堪能できます。 ■配送不可地域：沖縄・離島は配送不可 ■温度帯：冷凍 ■原材料名／食品添加物：和牛サーロイン（岡山県）、和牛ロース（岡山県）、ピンク岩塩（パキスタン産）、岩塩（岩塩（ドイツ産）／炭酸カルシウム） ■アレルゲン表示：（義務8品目）無 ■アレルゲン表示：（推奨20品目）牛肉 ■賞味期限：製造日より90日(最低保証：お届け先様へ賞味期限の1/3以上確保できた状態でお届け) ■規格：和牛サーロインステーキ450g（150g×3）、和牛ローススライス350g、ピンク岩塩2g（1g×2)、岩塩2g(1g×2) ■サイズ(mm)：289×227×75 ■発送の目安：ご注文後（決済確認後）、5営業日以内の発送予定。(メーカー直送) ■備考：北海道への発送は、発送地に関わらず追加送料1100円を頂戴いたします。地域によっては一部配送業者が異なる場合がございます。