[予約販売][フレッシュ] ヨーロッパ産 オータムトリュフ 約30g 不定貫商品 [237円/1g再計算]

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称 フレッシュ オータムトリュフ 商品詳細 レストランやホテルで調理され提供されている世界三大珍味の1つ。 高級食材をご自宅で堪能いただくことができます。 季節限定フレッシュ（生鮮品）が、毎週フレッシュな状態で入荷します。 ●フレッシュオータムトリュフ 夏トリュフと冬トリュフの間の時期に収穫される秋トリュフ（オータムトリュフ）。9月～11月ごろ、ブルゴーニュを中心としたフランス東・中央部、イタリアなどのヨーロッパで収穫されます。 香りは夏トリュフよりもやや強く、冬トリュフより穏やか。価格は冬トリュフよりリーズナブルなので、惜しみなくたっぷりと使っていただけ、コスパの良さがおすすめです。 ●トリュフの大きさについて 1粒おおよそ20g～35g程度の大きさになります。トリュフは、80％が水分でできているため、お届けまでに乾燥して水分が抜け重量が多少変化する場合もございます。 原材料名 オータムトリュフ 内容量 約30g 賞味期限 生鮮食品のためお早めにお召し上がりください。 保存は冷蔵で最大2～3日まででお願いします。 保存方法 冷蔵10℃以下で保存 原産国名 ヨーロッパ 輸入者 株式会社アルカン 東京都中央区日本橋蛎殻町1丁目5番6号 出荷日/着日 配送方法 冷蔵のみ 同梱包 冷蔵配送の商品と同梱が可能です。 ※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 備考 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。 ※【量り売り商品】表示価格は、商品規格サイズの最小グラム数で計算した価格になります。 当店で商品を計量後、最終的な金額をご連絡させていただきます。 総重量に合わせてのご用意となるため、トリュフの個数はそれぞれ異なります。また、サイズにもばらつきが生じます。 ※フレッシュトリュフは、鮮度が大切なので空輸での仕入れとなります。現地の天候、空輸時の天候、交通事情によりお届け日の変更及び、商品をお届け出来なくなる場合がございます。予めご了承の上、ご注文をお願い致します。 ※予約商品のため、一旦ご注文いただいた商品のキャンセルは致しかねますこと予め、ご了承ください。 ※トリュフは、土の中より採取しています。発送前に、商品チェックは行いますが、まれに自然の小石や砂が残っていることがあります。予めご了承ください。高級食材専門商社アルカンより仕入 ＼当店だから出来るプライス／ 某有名ホテル・レストランでも取り扱いされている 高級食材の専門商社アルカンより仕入!! 夏トリュフと冬トリュフの間の時期に収穫される秋トリュフ（オータムトリュフ）。9月～11月ごろ、ブルゴーニュを中心としたフランス東・中央部、イタリアなどのヨーロッパで収穫されます。 香りは夏トリュフよりもやや強く、冬トリュフより穏やか。価格は冬トリュフよりリーズナブルなので、惜しみなくたっぷりと使っていただけ、コスパの良さがおすすめです。 【トリュフの特徴】 色は茶からこげ茶色で表面はざらざらしており、断面は熟成するとチョコレートのような茶色で白く細い葉脈が認められます。 ■トリュフの大きさについて トリュフは、80％が水分でできているため、お届けまでに乾燥して水分が抜け重量が多少変化する場合もございます。 ■トリュフの保存方法 一番重要なことは、乾燥し過ぎないトリュフにとって快適な環境つくりです!! また、フレッシュ食材のため届いたら早めにお召し上がりくださいね。 1：歯ブラシなどでトリュフについている土を取り除いてください。 2：少し濡らしたキッチンペーパーで表面を拭き、トリュフの香りが逃げないようにキッチンペーパーに包んで密 閉容器へ入れて冷蔵庫で保管してください。 3：湿度が高すぎる状態も、カビなどが生えやすくなるため避けてください リゾット・パスタ・卵料理・サラダいろいろなお料理に スライスしたての香りを楽しんで