ブルー・スティルトン PDO 約60g［冷蔵/冷凍可］［予約販売］[D3][R]

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称 ブルー・スティルトン　PDO約60g 商品詳細 ブルー・スティルトンは、フランスの「ロックフォール」、イタリアの「ゴルゴンゾーラ」と並ぶ世界三大ブルーチーズのひとつ。イギリスを代表する、伝統的な青カビチーズです。 100年以上受け継がれてきた製法を守り、レスター州・ダービーシャー州・ノッティンガムシャー州の3州のみで製造が許され、PDO（原産地呼称統制）チーズに認定されています。 また、イギリス王室のエリザベス女王が日常的に楽しまれていたとも言われる、由緒あるチーズです。 硬く引き締まった生地の中には、美しい大理石模様の青カビがびっしり。 青カビ特有のほろ苦さとミルクのやさしい甘みがほどよく調和し、力強さと上品さを併せ持つ、バランスの取れた味わいに仕上がっています。 本品は、製造が許された6メーカーのひとつ、1911年創業のイギリス老舗チーズメーカー 「クローソン・デアリー」によるブルー・スティルトン。 レンネット添加後の生地を一晩かけて脱水し、型詰め後も7日間かけて丁寧に反転させることで、ブルーチーズとしては例外的なほど緻密で詰まった生地を実現しています。 おすすめの召し上がり方は、蜂蜜やドライフルーツとの組み合わせ。 塩味と甘みが調和し、ブルーチーズが初めての方にも食べやすくなります。 また、召し上がる1〜2時間前に常温に戻すことで、より一層豊かな香りと味わいをお楽しみいただけます。 ステーキのトッピングやパイ包み、サラダ、サンドイッチなど、お料理との相性も抜群です。 ワインやマデラ酒などの甘口酒はもちろん、ウイスキーとのペアリングもおすすめです。 原材料名 生乳、食塩 内容量 約60g 賞味期限 お届け後14日以上 保存方法 10℃以下（要冷蔵） 原産国名 イギリス 加工者 株式会社プログレス 兵庫県神戸市東灘区深江本町4-4-21/東京都品川区東品川3-1-15 出荷日/着日 配送方法 冷蔵/冷凍可 同梱包 冷蔵・冷凍配送の商品と同梱が可能です。 ※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 備考 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。ブルー・スティルトン PDO《 約60gサイズ 》 ブルー・スティルトンは、フランスの「ロックフォール」、イタリアの「ゴルゴンゾーラ」と並ぶ世界三大ブルーチーズのひとつ。イギリスを代表する、伝統的な青カビチーズです。 100年以上受け継がれてきた製法を守り、レスター州・ダービーシャー州・ノッティンガムシャー州の3州のみで製造が許され、PDO（原産地呼称統制）チーズに認定されています。 また、イギリス王室のエリザベス女王が日常的に楽しまれていたとも言われる、由緒あるチーズです。 硬く引き締まった生地の中には、美しい大理石模様の青カビがびっしり。 青カビ特有のほろ苦さとミルクのやさしい甘みがほどよく調和し、力強さと上品さを併せ持つ、バランスの取れた味わいに仕上がっています。 本品は、製造が許された6メーカーのひとつ、1911年創業のイギリス老舗チーズメーカー「クローソン・デアリー」によるブルー・スティルトン。 レンネット添加後の生地を一晩かけて脱水し、型詰め後も7日間かけて丁寧に反転させることで、ブルーチーズとしては例外的なほど緻密で詰まった生地を実現しています。 おすすめの召し上がり方は、蜂蜜やドライフルーツとの組み合わせ。 塩味と甘みが調和し、ブルーチーズが初めての方にも食べやすくなります。また、召し上がる1〜2時間前に常温に戻すことで、より一層豊かな香りと味わいをお楽しみいただけます。 ステーキのトッピングやパイ包み、サラダ、サンドイッチなど、お料理との相性も抜群です。 ワインやマデラ酒などの甘口酒はもちろん、ウイスキーとのペアリングもおすすめです。