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商品説明[スピリッツ] > [ジン]オーストラリアから野沢温泉に魅せられ移住されてきた方々が、素敵なカフェやホテルを村にオープンし運営されていく中で、「豊かな大自然が生み出す透き通った美味しい湧き水と、山で採れる豊富な植物を活かし、クオリティーの高いクラフトジンやウイスキー」ができないか、長年考えられ、少しづつ仲間が集まり、そして2022年末、ついに村の中心部に蒸留所が出来ました。新緑の季節を迎えると、いきいきとした果物や植物の収穫や味わいをみんなで愉しみ、そして祝います。春を感じる爽やかさ。フルーティーとハーバルのフュージョン。春らしい桜色が鮮やかなSHISO GINは、地元産の赤紫蘇の、ほんのりと優しい甘みで、様々なカクテルが楽しめる飲みやすいジンに。